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Receta de la Pizza Hawai

Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal 1/2 cucharadita
  • 1/2 taza de agua templada
  • 100 gr de jamón
  • 150 gr de queso mozarella
  • 4 rodajas de ananá (piña)
  • 1/2 lata de aceitunas negras
  • orégano a gusto

Preparacion

Colocar la harina en un recipiente amplio y añadir la sal, la levadura, el agua templada y el aceite. Mezclar hasta formar una masa suave. Hacer una bola, tapar con un paño y dejar reposar en un sitio cálido hasta que doble su volumen. Estirar la masa con un rodillo (o palo de amasar)y formar la pizza en una placa de horno, preferentemente metálica (o sustituir por bases de pizza ya hechas). Picar el jamón muy menudo; rallar el queso o cortarlo en fetas finas. Escurrir las rodajas de ananá (piña) y las aceitunas. Repartir el jamón sobre la masa, el queso, el ananá (piña)en trozos, las aceitunas y espolvorear con el orégano. Regar con un chorrito de aceite e introducir en el horno caliente, a 225ºC unos 15 ó 20 minutos. Servir al momento.