Inicio

Pizzas solo con vegetales Pizzas con carne roja Pizzas con productos del mar Pizzas agridulces Masas y salsas para pizza Historia de la pizza

Sitios amigos

solopostres.com soloicores.com soloyuyos.com defiestas.info vivauruguay.com

Receta de la Pizza a la Potentina

Ingredientes

  • 800 grs. de masa base
  • 300 grs. de requesón fresco
  • 100 grs. de aceitunas verdes sin carozo
  • 1 potecito de salsa pesto
  • 50 grs. de filetes de anchoas
  • sal
  • pimienta

Preparacion

Extender la masa sobre una cazuela previamente aceitada. Vierta un poco de aceite sobre la superficie y condiméntela con sal y pimienta. Picar las aceitunas, en un recipiente, mezclarlas con la salsa pesto y el requesón, y remover hasta obtener un masa homogénea. Extenderla sobre la pizza y disponer encima los filetes de anchoa, en forma de rejilla. Llevar la pizza al horno, precalentado y cocer durante 35 minutos, más o menos, de acuerdo al horno que se tenga.