Inicio

Pizzas solo con vegetales Pizzas con carne roja Pizzas con productos del mar Pizzas agridulces Masas y salsas para pizza Historia de la pizza

Sitios amigos

solopostres.com soloicores.com soloyuyos.com defiestas.info vivauruguay.com

Receta de la Fugazzetta rápida

Ingredientes

    Masa

  • 400 gr. de harina
  • 1 cta. de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 20 gr. de levadura
  • 180 gr. de agua fría

    Relleno

  • 250 gr. de queso fresco
  • 250 gr. de cebollas cortadas ne rodajas salteadas en aceite
  • hiervas aromáticas

Preparacion

Colocar en la licuadora todos los ingredientes dejando aparte 200 gr. de harina, y licuarlos. Agregarle luego, la harina restante, formar una masa y hacer dos discos. Colocar un disco en un molde, cubrirlo con el queso y la cebolla, espolvorearle las hierbas aromáticas y tapar con el otro. No dejar levar. Cocer en horno caliente.