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Receta de la Masa de fugazzetta rápida

Ingredientes

  • 400 gr. de harina
  • 1 cdta. de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 20 gr. de levadura
  • 180 gr. de agua fría

Preparacion

Colocar en la licuadora todos los ingredientes dejando aparte 200 gramos de harina, y licuarlos. Agregarle, luego la harina restante, formar una masa y hacer dos discos. No dejar levar. Cocer en horno caliente.