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Receta de la Masa de pizza a la piedra

Ingredientes

  • 600 gr. de harina
  • 20 gr. de levadura de cerveza
  • 3 cdas. de aceite
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cdita. de zal

Preparacion

Mezclar la levadura, el aceite, la sal y el agua tibia. Agregar la harina y formar una masa blanda. Golpear varias veces sobre la mesa para mejorar su calidad. Separar en dos, estirar con un rodillo y poner a cocer en un molde espolvoreado con harina. Dejar levar 20 minutos y cocer.